イタリアプレミアムワイン勉強会実施報告

6/23レストラン菊水様でアサヒビール様のご提案にてイタリアプレミアムワイン勉強会を開催いたしましたので報告いたします。

約18種のプレミアムイタリアワインを自由に質問をしながら、説明をお聞きしながらテイスティングしました。

夏限定のさわやかなワインから重厚なワインまで様々な味の違いを楽しめました。

その後、アサヒビール福北様を講師に迎え、ワインに合うお料理と共にワインセミナーを開催。異なる4種のワインを飲み比べました。

平成26年6月23日(月)

フィリーテースティング

ワインセミナー(着席にて、おいしい料理をいただきながら)

会場:レストラン菊水

出展ワインサプライヤー:

コンテルノ・ファンティーノ(ピエモンテ)

ヴァルディカヴァ、ポリツァーノ(トスカーナ)

カルタン(トレンティーノ・アルト・アディジェ)

講師:アサヒビール㈱営業部 福北耕一

・WSET認定 ディプロマ資格 (2010年合格、日本で8人目の合格者)

・米国ワイン教育者協会の最上級資格CWE(ワインエデュケーター。2004年、当時日本人として5人目の合格者)

・2005年から2009年まで米国ワイン教育者協会の日本支部の教育副部長、企画部長を歴任。

・日本ソムリエ協会認定シニア・ワインアドバイザー資格     

・2007年度ワインアドバイザー選手権大会 ファイナリスト入賞。

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