2月13日（月）に京都洋食会セミナーを開催いたしましたのでご報告します。 テーマ： 「ハラールの知識」 講 師： 一般社団法人京都ハラールネットワーク協会 事務局 山本 茂樹 氏 日 時：2017（平成29）年2月13日（月）　受付14：00　講演14：30～16：00 会 場：ウィズユー（中京区寺町通四条上ル）TEL.075-241-0600 ◆当日の写真アルバムはこちら （会員様限定　※閲覧には別途FAXにて送付しております、合い言葉（パスワード）が 必要です) 京都洋食会では2月13日に一般社団法人京都ハラールネットワーク協会 事務局 山本 茂樹 氏を講師に迎えセミナーを開催いたしました。 講師の山本氏は、前職JA時代の「NPO法人京の農作物安心ネットワーク」での活動を通じ、食の安心・安全について、情報開示の重要性を学ばれました。 同様に、ムスリム対応も情報開示によりムスリム自身に選択してもらうこと、安心・安全なものを紹介し、信頼を築くことの重要性を説いてこられました。 今回は「ハラールの知識」をテーマにご講演いただきました。 会